Vrolijk Gekleurde Soep
Recept informatie
Dieetcategorie: Calorie arm
Personen: 4
Menugang: Soepen
Bereidingstijd: 10-20
Ingrediënten
1 L. Bouillon
1 Prei
0.5 Gele paprika
0.5 Rode paprika
2 Eieren
Bleekselderie
Zout
Peper
Bereiding
Kook de eieren in zo'n 10 minuten hard. Maak de paprika's schoon en snijd deze in kleine blokjes. Was hierna de prei en snijd de prei dan ook in blokvormpjes.
Haal de schil van het ei en verwijder het eigeel (deze heb je niet nodig). Snijd het ei in blokjes net zoals de paprika en prei.
Breng de bouillon aan de kook en breng naar smaak nog zout en peper toe. Snij ondertussen de blaadjes van de selderie af en doe deze bij de soep.Voeg hierna de prei, paprika en het ei toe en zorg dat dit niet langer als 2 minuut mee kookt.
Aantal calorieën per protie: 62 Kcal. per portie.
Meer informatie over caloriearme diëten: Caloriearme Diëten
Bekijk meer Calorie arm recepten